咀嚼著太陽的香味

今天煮了咖哩飯　食材如下 :

洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯各一條   NT.  40

瘦肉                                    NT.  50

咖哩塊                                 NT.  40

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                                 小記   NT.130

首先將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯削皮切丁，肉就簡單的切小塊吧 !!

其實我很豪邁...亂切一通   XD  ( 沒沾板的壞處   噗 !! )

處理好之後　首先就是熱鍋啦　不過我這是平底鍋　所以其實很難煮

意思到就好　orz

熱完鍋就放油下去熱一下

放入肉與洋蔥炒個三分鐘　讓洋蔥變軟變甜 ~

之後放入一公升的水與切好的紅蘿蔔、馬鈴薯　用大火將水煮滾

滾的時候　表面會有一些髒髒的波　撈掉讓它變清澈 ~

水滾後　蓋上鍋蓋轉小火煮個20分鐘　此時咖哩塊還不要放入

20分鐘後　才將咖哩塊一一的放入　最好攪拌一下讓咖哩塊快點溶化

大約煮個5分鐘後　好吃的咖哩就出現了 !!

如果要入味一點　就再煮個五至十分鐘左右

由於沒有電鍋可以煮飯　只好到附近的自助餐買白飯來用

一碗可口的家常咖哩飯就出現了 !!!

不到五分鐘就被我解決了一碗　好滿足 ~!!!

下次在再來挑戰高難度一點的 = v =

越來越賢慧了　自己煮飯趣味多 !!